Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто:30 г волоських горіхів (змолоти)200 г борошна130 г масла (стопити)30 г цукру3 ст. л. води 700 г груш Заливка:150 г цукру100 г масла (стопити)1 яйце50 г какао50 г борошна1 п. ванілі Замісити тісто і підпекти його при 190ᵒС на круглій формі (діаметр 26 см), зробивши бортики. Груші почистити і порізати дольками (кожну на 8 частин). …
80 г волоських горіхів2 яйця2 жовтки150 г цукру200 г сметани1 п. порошку до печива250 г борошна3 ст. л. какао200 г сирого гарбуза Яйця, жовтки, цукор – збити міксером, додати сметану, борошно, порошок до печива, потертий і відтиснений гарбуз, порізані горіхи, вимішуючи міксером. Додати з какао до половини тіста. Кексову подовгасту форму вистелити пергаментом, вилити тісто …
180 г борошна200 г кисломолочного сиру100 г волоських горіхів150 г цукру50 г масла3 яйця1, 5 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі600 г слив або 2 груші Міксером збити масло з ваніллю, цукром і яйцями, додати змелений сир, змелені горіхи, додати борошно з порошком, вимішати. Круглу форму помастити, присипати борошном, вилити тісто, викласти по ньому …
1 п. ванілі120 г масла200 г волоських горіхів1, 5 ч. л. порошку до печива30 мл коньяку100 г цукру1 чорна шоколадка6 яєць1 ст. л. какао3 ст. л. нутелли1 ст. л. крохмалю Міксером збити масло з ваніллю, цукром і яйцями, додати топлений шоколад, змелені горіхи, нутеллу, коньяк, порошок, крохаль, какао.Кексову форму-квіточку помастити, присипати борошном і викласти тісто. …
200 г цукру3 ст. л. какао1 ч. л. порошку до печива3 чорні шоколадки370 г масла4 ст. л. борошна6 яєць Шоколад з маслом стопити на водяній бані, додати цукор, какао, порошок, сіль, борошно, збиті яйця, добре вимішати. Викласти тісто на помащену круглу форму. В тісто можна додати горіхи. Пекти 45 хв при 170ᵒС.Поливка: 100 г шоколаду …
100 г яєчних жовтків 150 г яєчних білків 120 г цукру 75 г цукрової пудри 150 г пшеничного борошна 185 г масла 90 г чорного шоколаду 90 г змелених в борошно волоських горіхів 60 г нарубаних на 5-7мм шматочки волоських горіхів 1 п. ваніліДрібка солі25 г мигдальних пелюсток Шоколад з маслом стопити на водяній бані, зняти, додати пудру, ваніль, цукор, сіль і жовтки, збити …
350 г чорносливу70 г горіхів0, 5 л жирної сметани4 ст. л. пудри1 п. ваніліШматочок шоколаду (або какао)Коньяк Чорнослив без кісточки промити і залити на 10 хв. гарячою водою, щоб він розм’як, тодізамочити у коньяку на годину. Горіхи трохи підсмажити на сухій сковорідці. Середину кожного чорносливу начинити частинкою горіха.Сметану + пудру + ваніль – збитиНа дно …
2 шт. червоного солодкого перцю90 г волоських горіхів60 г мигдалю2 зубці часникусік половини лимона2 ч. л. оливкової олії1 ч. л. меленої солодкої паприкиСіль Перець почистити і запекти 20 хв на пергаменті при 200ᵒС, горіхи і перець змолоти, додати видавлений часник, спеції, олію, лимонний сік.
150 г цукрової пудри3 сирих білки2 ч. л. какао2 ч. л. білого вина 300 г волоських горіхів (змолоти)100 г кокосової стружкиПудру, 2 білки, какао, вино і горіхи вимішати, сформувати кульки величиною горіха (35 штук), обмакати в збитому білку і коксовій стружці, покласти в холодильник застигати, зберігати в холодильнику.
300г борошна2 ч. л. порошку до печива200 мл кефіру4 банани100 г мелених волоських горіхів2 п. ванільного цукрудрібка мускатного горіху100 г цукру100 г масла Масло з цукром збити міксером. Окремо збити блендером банани з кефіром, мускатним горіхом та ванільним цукром. Окремо змішати борошно з порошком. Горішки грубо подрібнити. Все змішати: масло з цукром, бананово-кефірну суміш, борошно …