Прості перевірені рецепти на свята і щодень
350 г борошна80 г цукру200 мл грецького йогурту2 ч. л. порошку до печива85 г масла (стопити) Начинка:Кориця за смаком350 г кисломолочного сиру (змолоти)1 яйце50 г масла3 ст. л. цукру Із всіх складників замісити гладке тісто. Для начинки все разом перебити блендером.З тіста сформувати валик і порізати на шматочки як на вареники, розкачати, вкласти начинку і …
Безе-корж:250 г білка170 г цукрової пудри2 п. ванілі40 г крохмалюМигдальні пластівці Маса:200 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 250 г жирної сметани20 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків Фруктовий мус:300 г мороженої ожини50 мл коньяку200 г ревеню3 ст. л. цукру1 п. желе (червоного)2 п. ванілі1 ст. л. соку лайма1 ст. л. соку лимона Збити білки в …
Безе-корж:3 ст. л. какао (рівні)250 г білка230 г цукрової пудри2 п. ванілі30 г крохмалю Маса:200 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 250 г жирної сметани20 г цукрової пудри2 ст. л. мигдальної пасти1 п. загущувача вершків50 мл коньякуМигдальні пластівці0,7 л консервованих персиків Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль, какао і ваніль, ще збити, …
Безе-коржі:250 г білка280 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалюМигдальні пластівці Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру)200 г жирної сметани30 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків50 мл коньяку Заварний лаймовий крем:2 лайми80 г масла2 яйця75 г цукру1 ст. л. крохмалю20 мл коньяку Помадка:50 г шоколаду1 ст. л. сметани Спекти 3 паляниці, на …
Безе-корж:250 г білка250 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани30 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків50 мл коньякуМигдальні пластівці0,5 л консервованих вишень3 ст. л. кокосової стружки Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко від духовки …
550 г борошна1,5 п. порошку до печива1 п. ванілі2 яйця150 г цукру250 г кисломолочного сиру250 г вершкового масла210 г подрібнених волоських горіхів220 г родзинок170 г кураги40 г інжиру160 г журавлинисік і цедра 1 апельсинасік і цедра 1 лайму Сухофрукти порізати, скласти в банку і залити коньяком на добу, поставити у холодильник, час від часу збовтуючи …
Тісто:500 г борошна250 мл молока2 жовтки25 г свіжих дріжджів50 г масла100 г цукруДрібка солі1 п. ванілі Начинка: Цукати 4х апельсинів8 ст. л. перетертих з цукром пелюсток рожі 8 ст. л. порізаних волоських горіхів100 г цукру600 г маку2 білкиДрібка солі5 г свіжих дріжджів2 ст. л. манки100 г коньяку2 п. ванілі Дріжджі розчинити в підігрітому молоці з …
Тісто:80 г цукру60 г м’якого масла2/3 ч. л. мускатного горіха120 мл молока1,5 ч. л. порошку до печива140 г борошна Посипка:30 г масла0, 5 ч. л. кориці40 г цукрової пудри Для тіста збити міксером масло з цукром, мускат, молоко, порошок і борошно. Заповнити паперові формочки на половину і випікати 20-25 хв при 200ᵒС. Для посипки стопити …
Тісто:70 г маку250 мл молока250 г волоських горіхів200 г масла1 скл. коричневого цукру6 яєць200 г сметани250 г борошна1 п. порошку до печива1/4 ч. л. солі1 п. ванілі Маса:250 г рікоти500 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 350 г домашньої жирної сметани4 ст. л. цукрової пудри250 г малини50 мл коньяку Помадка:150 г сметани150 г білого шоколаду Мак …
Безе-корж:250 г білка270 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани40 г цукрової пудриМаленька баночка консервованих ананасів (200 г)1 п. загущувача вершків50 мл коньяку1 стік розчинної кави (2 г)Мигдальні пластівці Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко …