Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Тісто:70 г маку250 мл молока250 г волоських горіхів200 г масла1 скл. коричневого цукру6 яєць200 г сметани250 г борошна1 п. порошку до печива1/4 ч. л. солі1 п. ванілі Маса:250 г рікоти500 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 350 г домашньої жирної сметани4 ст. л. цукрової пудри250 г малини50 мл коньяку Помадка:150 г сметани150 г білого шоколаду Мак …
600 г почищеного гарбуза150 г масла, стопитиДрібка солі150 г цукру50 г волоських горіхівЦедра одного апельсина (свіжа)50 г родзинок50 мл білого винаЦукати 1,5 апельсина200 г борошна1,5 ч. л. порошку до печива2 яйця Родзинки замочити у вині. Гарбуз порізати кубиками, залити водою і варити до м’якості. Збити міксером масло з гарбузом і цукром, сіллю. Додати порізані горіхи, …
Тісто:3,5 скл. борошна1 п. масла3 ст. л. сметани1 ч. л. порошку до печива4 жовтки1 скл. цукру3 ст. л. какао Начинка:1,5 кг домашнього кисломолочного сиру3 яйця2 ст. л. масла2 ст. л. сметани2 ст. л. крохмалюСік 1 лимона1 п. ванілі1,5 скл. цукруЖменя волоських горіхів1 л консервованих вишень1 п. киселю Тісто: Вимішати сметану, жовтки і цукор, додати масло …
Нижній корж:150 г волоських горіхів15 шт. фініків1 ст. л. какао40 г кокосової стружки1 ст. л. масла1 ч. л. рідкого меду Сирний шар:1, 3 кг домашнього кисломолочного сиру8 ст. л. цукру6 ст. л. сметани3 яйцяСік одного лимона4 ст. л. соку з чорниці і малини4 ст. л. крохмалю Верхній шар:1 л малини1, 5 скл. чорниці5 ст. л. …
1 середній буряк2 перці (червоний і зелений)¼ синьої цибулини1 ч. л. цукру150 г фети30 г волоських горіхівПучок листя салатуСіль, перецьСік половини лайма1 ст. л. бальзамічного оцту2 ст. л. оливкової олії Буряк порізати кільцями з шкіркою, викласти на фольгу, посолити і поперчити і помастити олією з двох сторін, запекти при 200ᵒС 30 хв. Буряк обчистити, порізати …
Пучок зеленої цибулі, дрібно порізати2 зубці часнику100 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 2 ст. л. волоських горіхів, подрібнити і підсмажити на сухій пательні80 г горгонзоли, порізати кубикамиСіль, перець В чаші блендера змішати філадельфію, горіхи, спеції, видавити часник, збити. Додати горгонзолу і цибулю, вимішати. Джерело
Нижній шар:1, 5 скл. борошнаДрібка солі1 ч. л. порошку до печива2/3 скл. цукру2/3 скл. волоських горіхів, порізати5 яблук2 яйця8 ст. л. олії Яблука почистити, зняти шкірку, порізати великими кубиками, вимішати з цукром, додати борошно з порошком, сіль, олію, збиті яйця, горіхи, легко вимішати. Тісто викласти на деко (36 x 25 см) на пергамент. Кокосові кульки:1 …
10 листочків базилікуСіль5 зубців часнику (видавити),3 ст. л. мелених волоських горіхів1 ст. л. олії200 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 4 ст. л. потертого пармезану В чаші блендера збити базилік, сіль, часник, додати горіхи, олію, філадельфію, пармезан, поперчити, ще збити. Можна додати каперси. Джерело
2 пучки салатного листяПучок руколи (можна теж трохи порею)2 ст. л. соняшникового насіння2 ст. л. сушеної журавлини2 помідори2 зварені яйця1 ч. л. льону1 ст. л. бальзамічного оцту1 ст. л. оливкової олії2 ст. л. волоських горіхів, порізати Листя салату, руколи і порею порізати, яйце і помідор порізати кубиками, додати насіння, журавлину, льон, горіхи, посолити, вимішати олію …
Горіховий брауні:3 яйця100 г цукру150 г масла150 г чорного шоколаду1,5 ч. л. розчинної кави80 г борошна1,5 ст. л. какао1,5 ст. л. горілкиДрібка солі75 г волоських горіхів (грубо змолоти) Вишневий мармелад:700 г морожених вишень1 п. ванілі4 ст. л. цукру1 ст. л. горілки25 г швидкорозчинного желатину Шоколадний мус:1 чорна шоколадка1 молочна шоколадка200 мл молока1,5 ч. л. розчинної …