Прості перевірені рецепти на свята і щодень
4 яйця100 мл молокаСіль, перець70 г мороженого шпинату0,5 червоного перцю80 г мороженого лосося30 г мороженої стручкової квасолі0,5 ч. л. сушеного часнику50 г моцарели в кульках1 ч. л. каперсів Форму змастити, викласти порізаний шматочками лосось, моцарелу, перець, квасолю, каперси. Яйця збити з молоком, спеціями і шпинатом, вилити у форму. Запікати при 180ᵒС 25 хв.
2 зварені яйця100 г моцарели в кулькахШматочок порею2 помідори0,5 червоного перцюКілька оливок 2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. бальзамічного оцтуСік половини лайма Всі складники порізати невеликими кубиками, змішати олію з винним оцтом, додати сік, заправити.
2 курячі філеСіль, перець4 ст. л. песто1 кулька моцарели (125 г)4 в’ялені помідори Філе розрізати пополам, відбити, посолити і поперчити.Кожен шматочок помастити песто, викласти дві пластинки моцарели і дольку помідора.Скріпити зубочисткою, обсмажити на сильному вогні на олії, перекласти у форму для запікання, витягти зубочистки і запекти до готовності при 190ᵒС.
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 г помідорів, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, сушені трави,120 мл томатного соку Начинка: 4 кульки моцарели (по 125 г), 1 помідор, 1 червоний перець, 130 …
2-3 помідори250 г моцарели2 ст. л. оливкової олії3 ч. л. песто3 зубці часникусік половинки лайма (або 2 ч. л. бальзамічного оцту)сіль, перецьЛистя базиліка (або сушений, якщо нема свіжого) Помідор і сир порізати кружальцями, викласти на тарілку чергуючи по колу накладаючи на половину шматочки на наступний, між ними листочки базиліку. Посолити і поперчити.В олію додати сіль, …
1 кулька моцарели (120 г)100 г фети1 ст. л. соняшникового насіння3 огірки3 помідори1/3 синьої цибулини2 ст. л. оливкової оліїСік половини лаймаСіль, перецьЛистя базилікуСушені трави Цибулю порізати півкільцями, решту овочів і сири порізати кубиками, додати насіння, спеції і трави, заправити соком лайма з олією.
10 шт. тортильї6 ст. л. сметани6 ст. л. пармезану2 курячі філе120 г моцарели в кульках1 качан кукурудзи1 цибулина2 зубці часнику1 перець Соус:4 ст. л. томатної пасти2 ч. л. паприки2 ч. л. сушених травЛистя базиліку Філе натерти сіллю, перцем, сушеними травами, паприкою і гірчицею в зернах. Викласти на фольгу, позащіпати і запікати при 200ᵒС 25 хв. …
4 яйця100 мл молокаСіль, перець150 г моцарели в кульках70 г мороженого шпинату2 ст. л. пармезану100 г салямі4 в’ялені помідориБазилік Форму змастити, викласти порізану моцарелу (100 г) і салямі. Яйця збити з молоком, спеціями і шпинатом, посолити і поперчити, вилити у форму. Запікати при 180ᵒС 25 хв. Зверху на гарячий омлет викласти решту моцарели і шматочками …
3 яйця1 стигле авокадо1/5 синьої цибуліПучок зеленої цибуліМоцарела в кульках (100 г)Сік одного лаймаСіль, перець2 ст. л. сметани Авокадо і цибулю дрібно порізати і вимішати з соком лайма на 3 хв. Зварені яйця, зелену цибулю і моцарелу дрібно порізати, додати спеції і заправити сметаною.
Для тіста:300 г борошна20 г свіжих дріжджів200 мл води2, 5 ст. л. оливкової олії0, 5 ч. л. цукру0, 5 ч. л. солі Для соусу: 250 г рікоти1 ч. л. паприки1 ч. л. сушених травСіль, перець Для начинки:Кулька моцарели (125 г)Половинка синьої цибулі1 помідор4 печериці1 червоний перець Змішати борошно, цукор, сіль, дріжджі, перетерти і вимішати. Додати …