3 яйця
1 стигле авокадо
1/5 синьої цибулі
Пучок зеленої цибулі
Моцарела в кульках (100 г)
Сік одного лайма
Сіль, перець
2 ст. л. сметани
Авокадо і цибулю дрібно порізати і вимішати з соком лайма на 3 хв. Зварені яйця, зелену цибулю і моцарелу дрібно порізати, додати спеції і заправити сметаною.

