Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Безе-корж:250 г білка170 г цукрової пудри2 п. ванілі40 г крохмалюМигдальні пластівці Маса:200 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 250 г жирної сметани20 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків Фруктовий мус:300 г мороженої ожини50 мл коньяку200 г ревеню3 ст. л. цукру1 п. желе (червоного)2 п. ванілі1 ст. л. соку лайма1 ст. л. соку лимона Збити білки в …
Безе-корж:3 ст. л. какао (рівні)250 г білка230 г цукрової пудри2 п. ванілі30 г крохмалю Маса:200 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 250 г жирної сметани20 г цукрової пудри2 ст. л. мигдальної пасти1 п. загущувача вершків50 мл коньякуМигдальні пластівці0,7 л консервованих персиків Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль, какао і ваніль, ще збити, …
850 г домашнього кисломолочного сиру3 ст. л. манки1 ст. л. крохмалю6 ст. л. цукру2 ст. л. сметани6 яєць2 ч. л. апельсинової цедри100 г родзинок Помадка:80 г шоколаду2 ст. л. сметаниМигдальні пластівціЯйця збити з цукром, додати манку, крохмаль, цедру, сметану, родзинки, змелений сир, добре вимішати. Пекти в помащеній формі 35 хв при 170ᵒС.Шоколад з сметаною стопити …
Безе-коржі:250 г білка280 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалюМигдальні пластівці Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру)200 г жирної сметани30 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків50 мл коньяку Заварний лаймовий крем:2 лайми80 г масла2 яйця75 г цукру1 ст. л. крохмалю20 мл коньяку Помадка:50 г шоколаду1 ст. л. сметани Спекти 3 паляниці, на …
Безе-корж:250 г білка250 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани30 г цукрової пудри1 п. загущувача вершків50 мл коньякуМигдальні пластівці0,5 л консервованих вишень3 ст. л. кокосової стружки Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко від духовки …
Безе-корж:250 г білка270 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани40 г цукрової пудриМаленька баночка консервованих ананасів (200 г)1 п. загущувача вершків50 мл коньяку1 стік розчинної кави (2 г)Мигдальні пластівці Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко …
Пучок салатного листя3 ст. л. мигдальних пластівців1 ст. л. бальзамічного оцту1 ст. л. оливкової олії1 ч. л. меду150 г фети1 великий персик6 шт. сушеного інжиру Листя зелені і персик порізати, інжир потримати 10 хв у гарячій воді і тонко порізати, фету порізати кубиками, вимішати олію з оцтом і медом, заправити, посипати мигдалем.
Безе-коржі:200 г білка230 г цукрової пудри1 п. ванілі40 г крохмалю4,5 ст. л. мигдальних пластівців Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани50 г цукру Агрусовий шар:400 г аґрусу5 г желфіксу3 ст. л. цукру1 п. ванілі4 ст. л. коньяку1 ст. л. крохмалюЗапах Спекти 3 паляниці (поділивши склад продуктів на 3), на кожну окремо перед …
600 г домашнього кисломолочного сиру3 ст. л. крохмалю4,5 ст. л. цукру3 ст. л. сметани2 яйця4 ст. л. коньяку10 абрикосівДрібка кориці1 ст. л. какао3 ст. л. мигдальних пластівців Збити блендером сир, додати яйця, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, зверху повтискати абрикоси. Притрусити зверху корицею і какао через сито сирну масу, посипати мигдальними …
Пучок салатного листяПучок руколи1 авокадоСік лайма5 полуниць100 г горгонзолиЖменя мигдальних пластівців1 ст. л. бальзамічного оцту1 ст. л. оливкової олії1 ч. л. меду Листя зелені порізати, авокадо порізати кубиками і вимішати з соком лайму, полуниці і сир порізати кубиками, посолити, вимішати олію з оцтом і медом, заправити, посипати мигдалем.