75 г цукру
2 чорні шоколадки
160 г масла
3 ст. л. какао
130 г борошна
5 яєць
1 п. ванілі
Дрібка солі
3 ст. л. коньяку
300 г полуниць
Круглу форму (діаметр 23 см) вистелити пергаментом (або нероз’ємну скляну форму помастити маслом). Розтопити на водяній бані шоколад з маргарином. Додати коньяк, какао, цукор, ваніль, яйця і збити міксером, додати борошно і сіль, ще збити, вилити на форму. Зверху повтискати полуниці. Пекти 20 хв при 180ᵒС (якщо є – на режимі з конвекцією).
Серединка може бути трохи рідкою коли вистигне. Посипати мигдальними пелюстками.
