400 г домашнього кисломолочного сиру
150 г вершковго сиру (“філадельфія”)
350 г консервованого ананаса (маленька баночка, 580 г)
100 г волоських горіхів
1 ст. л. пудри
100 г молочного шоколаду
3 ст. л. сметани
Ананас перебити блендером. Обидва види сиру змолоти та добре перемішати разом, додати 1 ст. л. пудри. Розстелити харчову плівку на бамбуковий килимок для суші. Викласти на неї половину сиру, розрівняти квадратом. Зверху викласти половину ананасів, покласти в холодильник щоб охолодився, тоді витягти і закрутити. Горіхи перебити блендером, обкачати в них отриманий рулет. Так само зробити з другою половиною продуктів. Шоколад стопити з сметаною на водяній бані і полити рулети.
