Другі страви М'ясо

Курячі відбивні запечені на кабачках

1 середній кабачок
2 курячі філе
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
2 ст. л. пармезану

Кабачок тонко порізати, посолити і поперчити, помастити олією, викласти на застелене фольгою деко.
Філе порізати тонкими смужками і відбити, викласти на кабачок, посолити і поперчити, посипати приправою. Зверху посипати потертим пармезаном. Запікати до готовності при 200ᵒС. Кабачок можна замінити баклажаном (без шкірки).