Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Для тіста:300 г борошна20 г свіжих дріжджів200 мл води2, 5 ст. л. оливкової олії0, 5 ч. л. цукру0, 5 ч. л. солі Для соусу: 0,5 баночки томатів-пелаті2 ст. л. томатного соусу1 ч. л. сушених трав Для начинки:0, 5 банки кукурудзи або 1 баночка тунця1 синя цибуля1 помідор150 г твердого сируЖменя зелених оливок3 печериці Змішати борошно, …
230 г чорниць350 г сиру «Філадельфія»25 швидкорозчинного желатину75 г молока70 г цукру200 г сметани100 г пюре манго1 п. ванілі Закип’ятити молоко з цукром і ваніллю, зняти і розвести в ньому желатин. Сметану збити, окремо збити блендером чорницю і манго. Молоко вимішати з філадельфією, додати сметану, ще раз вимішати лопаткою. В ¼ маси додати пюре манго, …
1 авокадоПоловинка синьої цибуліСік половинки лаймаЖменя зелених оливок2 зварені яйця125 г моцарели (1 кулька)1 баночка тунцяОливкова олія для заправки (+сушене орегано), сіль, перець Авокадо порізати кубиками, додати цибулю порізану півкільцями, скропити соком лимона, перемішати. Додати порізані оливки, моцарелу, тунець, яйця. Додати спеції, перемішати, заправити олією. Джерело
1 упаковка круглих вафельних коржів200 г масла125 г цукру50 г какао150 г волоських горіхів (змолоти)200 г меду Розтопити масло, додати цукор, мед, тоді какао і горіхи, вимішати і тонко перемастити коржі, кожен добре притискати.
1,100 г домашнього кисломолочного сиру2 ст. л. волоських мелених горіхів150 г цукрової пудри1 п. ванілі300 г сметани500 г черешень30 г желатину Круглу форму (діаметр 26 см) застелити фольгою з бортиками. Желатин залити 0,5 скл. води і залишити, щоб набух, тоді розігріти на водяній бані. Сир змолоти, додати пудру, ваніль, сметану, горіхи, желатин (вливати по трошки), …
0, 5 л молоказ 220 г цукру4 ст. л. борошна300 г домашнього кисломолочного сиру200 г печива «Марія»200 мл кави без цукру4 ст. л. коньякуКакао для посипання Зварити заварний крем: молоко поділити на половину: 1 скл. змішати з 220 г цукру і закип’ятити весь час помішуючи, решту молока вимішати з 4 ст. л. борошна і додати …
350 г чорносливу70 г горіхів0, 5 л жирної сметани4 ст. л. пудри1 п. ваніліШматочок шоколаду (або какао)Коньяк Чорнослив без кісточки промити і залити на 10 хв. гарячою водою, щоб він розм’як, тодізамочити у коньяку на годину. Горіхи трохи підсмажити на сухій сковорідці. Середину кожного чорносливу начинити частинкою горіха.Сметану + пудру + ваніль – збитиНа дно …
Біла частина:250 г сметани (краще на половину молоком)13 г желатинуВаніль1 біла шоколадка2 жовтки30 г цукру Фруктова частина:400 мл перетертої малини (без кісточок)15 г желатину2 ст. л. цукру Біла частина: желатин розвести в воді (1:4), жовтки з цукром і ваніллю збити, сметану з молоком і шоколадом стопити на водяній бані, додати желатин, добре вимішати, додати яєчну …
30 г желатину200 мл молока700 г домашнього кисломолочного сиру250 г сметани120 г цукру2 ст. л. кокосової стружки3 ст. л. какао1-2 консервовані персики Залити желатин теплим молоком і залишити щоб набух. Збити сир блендером з цукром і сметаною. Змішати сирну масу і желатин, до половини додати какао.Вистелити подовгасту кексову форму харчовою плівкою, посипати кокосовою стружкою, вилити …
150 г цукрової пудри3 сирих білки2 ч. л. какао2 ч. л. білого вина 300 г волоських горіхів (змолоти)100 г кокосової стружкиПудру, 2 білки, какао, вино і горіхи вимішати, сформувати кульки величиною горіха (35 штук), обмакати в збитому білку і коксовій стружці, покласти в холодильник застигати, зберігати в холодильнику.