Куряче філе запечене з овочами
2 курячі філе
0,5 кг баклажанів
1 зелений перець
200 г сметани
0,5 ч. л. хмелі-сунелі
Сіль, перець
3 ст. л. пармезану
1 цибулина
Курячі відбивні запечені на кабачках
1 середній кабачок
2 курячі філе
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
2 ст. л. пармезану
Свинина запечена до обіду
1,5 кг свинини (биток, корейка, вирізка)
3-4 зубці часнику
2 ст. л. оливкової олії
Сіль, перець
Куряча грудка тушкована з овочами
2 курячі філе
0,5 невеликого кабачка
1 червоний перець
1 синя цибулина
5 ст. л. сметани
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
Курячі рулетики по-італійськи
2 курячі філе
Сіль, перець
4 ст. л. песто
1 кулька моцарели (125 г)
4 в’ялені помідори
Курячі стегенця запечені з персиками і фетою
4 курячі стегна
100 г фети
Кілька гілочок чебрецю
Сіль, перець
Сушені трави
1 синя цибулина
2 персики
2 ст. л. рідкого меду
2 ст. л. бальзамічного оцту
Свинина тушкована з овочами
700 г свинного битка
5 великих печериць
2 червоні перці
1 синя цибулина
5 ст. л. сметани
1 ч. л. приправи «до м’яса»
Сіль, перець
Крученики з чорносливом
500 г свинного битка
120 г чорносливу
400 мл м’ясного бульйону
6 зубців часнику
1 гілочка розмарину
Сіль, перець
1 ст. л. меду
Котлети під сирною шкірочкою
600 г свинини (вирізки, корейки, битка)
1 велика цибулина
1 булочка
Сіль, перець
2 ч. л. сушених трав
Молоко для замочування булки
1 яйце
100 г твердого сиру
Гуляш з індички з в’яленими помідорами
600 г індичого м’яса (з філе)
Сіль, перець
Сушені трави
2/3 ч. л. паприки
1, 5 ч. л. крохмалю
1 цибулина