600 г індичого м’яса (з філе)
Сіль, перець
Сушені трави
2/3 ч. л. паприки
1, 5 ч. л. крохмалю
1 цибулина
1 зубок часнику
1 морква
2 лаврові листки
0,5 л індичого бульйону
Жменя в’ялених помідорів
0, 5 скл. сметани
М’ясо порізати шматочками, вимішати з спеціями, травами і крохмалем, обсмажити на олії на великому вогні. Додати порізану кубиками цибулю і моркву, видавити часник, протушкувати. Додати лавровий лист і бульйон, накрити і залишити тушкуватися на 30 хв. Додати сметану і порізані помідори, вимішати, дати щоб кипнуло.
