Прості перевірені рецепти на свята і щодень
600 г сирого гарбуза1 цибулина350 г копченого бекону5 зубців часнику2 моркви3 ст. л. консервованого горошку3 ст. л. консервованої кукурудзи100 г твердого сиру1 червоний перець150 г борошна5 яєцьЗелена цибуля, щоб посипати зверхуСушені трави4 ст. л. білого вина Гарбуз потерти на грубій тертці, додати порізані кубиками перець, бекон, моркву, часник і цибулю, сіль, перець і сушені трави …
10 листів лазаньї900 г гарбуза, потерти на грубій тертці900 г курячого філе, дрібно змолоти40 г пармезану, дрібно потерти1 цибулина, дрібно порізати4 зубці часникуПучок петрушки3 ст. л. томатної пастиСіль, перець, сушені трави300 мл червоного сухого вина Цибулю потушкувати на олії, додати гарбуз, і філе, ще потушкувати, додати петрушку, спеції, дрібно порізаний часник. Томатну пасту розвести і …
Начинка: 120 г в’ялених помідорів500 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 300 г мороженого шпинату8 зубців часнику Тісто: 300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, олію, по трохи частинами додавати борошно (пересіваючи через сито, щоб …
400 г замороженої цвітної капусти400 г замороженої броколі або стручкової квасолі3 картоплини200 г лосося (сьомги)4 яйцяЦибуля – порей (половину невеличкого стебла)Сіль, перець, сушені трави2 зубці часнику5 печериць3 ст. л. пармезану)200 г сметани Заливка: Збити яйця з сметаною, сушені трави, спеції, видавити часник, потерти сир. Броколі і цвітну капусту порізати на суцвіття і відварити в підсоленій воді, …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води.До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (26 см в діаметрі), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Зверху викласти начинку і залити …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 мл сметани, дрібка солі, пучок кропу. Начинка: 1 б. консервованих ананасів, 1 б. консервованої кукурудзи, 1 куряче філе (сіль, перець, сушені трави, соєвий соус), 200 г твердого сиру. Куряче …
1 баночка консервованого горошку1 баночка консервованих грибів (450 мл)Жменя волоських горіхів4 зварених яйця2 яблукаСіль, перець Яйця і яблука порізати кубиками, горіхи грубо подрібнити, гриби порізати на четвертинки, додати горошок. Посолити, поперчити. Заправка: сік одного лимона +1 ст. л. сметани + 0,5 ч. л. гірчиці Ідея рецепту
500 г готового замороженого листкового тіста2 цибулини, порізати кубиками1 ст. л. мускатного горіха600 г домашнього м’яса (індичого, качиного, курячого), змолотиСіль, перецьДрібка меленої гвоздики2 морквини, натерти на грубій тертці2 яйцяКілька печериць, порізати2 ст. л. консервованого горошку2 ст. л. консервованої кукурудзитрохи білого вина до тушкування овочів1 яйце і кунжут для посипання пирога Цибулю потушкувати, додати вино і …
200 г броколі1 баночка тунця (в воді)4 зварених яйця12 шт. черіСіль, перець Для заправки: 2 ст. л. оливкової олії+1 ч. л. гірчиці в зернах+0, 5 ч. л. меду+сік половинки лайма Броколі розділити на суцвіття, відварити у підсоленій воді. Яйця порізати на чотири частини, половинками чері і шматочки тунця. Поперчити, посолити. Все для заправки збити блендером …
Тісто замісити «на око», щоб було не рідке і не тверде з борошна, солі і води. Замішене залишити «відпочити». Якщо залишається зайве – в морозилку і до наступного використання.Приблизно в однакових пропорціях (по 200 г) змішати фету, зварене і змелене куряче філе і порізані в’ялені помідори і сіль. Якщо виходить надто рідке-підмішати трохи крохмалю і …