Прості перевірені рецепти на свята і щодень
6 яєцьзелена цибуля1 ч. л. гірчицісік 1/3 лимона1 маленька баночка (120) г печінки тріски2 ч. л. сметаниСіль, перець1 ст. л. майонезу Яйця зварити, розрізати половинками, вийняти жовтки. В мисці змішати жовтки, гірчицю, лимонний сік, печінку тріски, сіль, перець, сметану, майонез. Половинки білків начинити сумішшю, посипати зеленою цибулею.
Тісто: 300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди Начинка:120 г маку200 мл молока30 г волоських горіхів1,5 ст. л. меду1 ч. л. пудри2 ст. л. готової зацукрованої цедри50 г родзинокдрібка солі1 ст. л. масла Мак залити гарячим молоком (так щоб вода ледь покривала мак) і кип’ятити на …
150 г мигдалю (підсушити)80 г борошна4 яйця100 г кисломолочного сиру100 г твердого сиру6 шт. в’ялених помідорівПучок зеленої цибулі3 ст. л. оливкової олії1 ч. л. порошку до печиваДрібка солі Мигдаль змолоти, твердий сир потерти, помідори порізати шматочками. Борошно змішати з порошком і сіллю, додати мигдаль, обидва сири, помідори, додати яйця, олію, 1 ст. л. води, порізану …
150 г борошна13 г свіжих дріжджів1 ч. л. цукру0,5 ч. л. порошку до печиваДрібка солі250 мл молока50 г масла1 яйце Легко підігріти молоко і розтопити в ньому масло, додати дріжджі. Додати яйце, збити блендером. Додати сіль, порошок, цукор, борошно, збити вінчиком блендера і залишити щоб постояло на 1 год. Раз легко коротко перемішати блендером тісто. …
1 баночка тунця (в воді)1/3 синьої цибулини4 зварених яйця5 шт. чері Заправка: 2 ст. л. сметани+0,5 ч. л. гірчиці + сік 0, 5 лимона Все перебити блендером і подавати з в’яленими помідорами.
1 банка білої консервованої квасолі (або зварити 0, 5 скл. сухої, попередньо замочивши на 8 год)1 стигле авокадо1, 5 ст. л. оливкової оліїСіль, перець2 зубці часникуСік лайма Збити блендером авокадо і сік лайма, додати видавлений часник, олією, квасолю, спеції і ще раз збити. Джерело
2 шт. червоного солодкого перцю90 г волоських горіхів60 г мигдалю2 зубці часникусік половини лимона2 ч. л. оливкової олії1 ч. л. меленої солодкої паприкиСіль Перець почистити і запекти 20 хв на пергаменті при 200ᵒС, горіхи і перець змолоти, додати видавлений часник, спеції, олію, лимонний сік.
30 г журавлини (кураги), дрібно порізати3 ч. л. крохмалю100 – 130 г борошна300 г домашнього кисломолочного сиру3 яйця3 ст. л. цукру1,5 ч. л. порошку до печиваДрібка солі Збити блендером сир, яйця, сіль цукор, додати порошок, крохмаль і борошно, вимішати з сухофруктами.Випікати у вафельниці 7 хв. Виходить 10 вафель. Всі складники змішати і добре збити вінчиком …
400 г домашнього кисломолочного сиру2 ч. л. порошку до печива6 яєць4 ст. л. цукруТрошки солі2 скл. борошна (можна на половину з цільнозерновим)1, 5 скл. молока4 яблука (або 200 г чорносливу і 2 банани)Кориця до яблук Яблука дрібно порізати кубиками, Змішати змелений сир з яйцями, цукром і молоком, додати порошок, борошно і сіль. Додати яблука, перемішати. …
400 г домашнього кисломолочного сиру2 ст. л. крохмалю3 ст. л. цукру2 ст. л. сметани1 яйце5 ст. л. кокосової стружки1 скл. вишень у власному соці Збити блендером сир, додати яйце, кокосову стружку, цукор, крохмаль, сметану. Форму помастити. Перекласти туди сирну масу, зверху викласти вишні. Пекти 20 хв при 170ᵒС.