150 г мигдалю (підсушити)
80 г борошна
4 яйця
100 г кисломолочного сиру
100 г твердого сиру
6 шт. в’ялених помідорів
Пучок зеленої цибулі
3 ст. л. оливкової олії
1 ч. л. порошку до печива
Дрібка солі
Мигдаль змолоти, твердий сир потерти, помідори порізати шматочками. Борошно змішати з порошком і сіллю, додати мигдаль, обидва сири, помідори, додати яйця, олію, 1 ст. л. води, порізану цибулю, вимішати лопаткою. Викласти в паперові формочки в маффіницю і випікати 15-20 хв при 200ᵒС. Подавати розрізані помащені маслом.
