250 г домашнього кисломолочного сиру
2 ст. л. крохмалю
4 ст. л. цукру
2 яйця
250 г гарбуза
50 г сушеної журавлини
1 ч. л. порошку до печива
Дрібка солі
150 г цільнозернового борошна
Гарбуз зварити і перебити в пюре. Збити блендером сир, додати гарбузове пюре з цукром, крохмаль, борошно, порошок, яйця, журавлину, сіль.
Всі складники добре вимішати, викласти в паперові форми (12 шт). Пекти 20 хв при 180ᵒС.
