3 ст. л. потертого пармезану
5 листів лазаньї
1/3 банки консервованого горошку
1/3 банки консервованої кукурудзи
1 банка (400 г) томатів-пелаті
1 цибулина
3 зубці часнику
1 ч. л. паприки
1 ч. л. хмелі-сунелі
Сіль, перець
1 банка консервованої квасолі (червоної)
400 мл води
Цибулю дрібно порізати і потушкувати, перебити блендером з пелаті і тушкувати, додавши квасолю, кукурудзу, видавлений часник, горошок, спеції, воду, тушкувати помішуючи. У форму для запікання викласти на низ трошки овочевої суміші, зверху – листи і посипати 1 ст. л. пармезану, знову викласти суміш, листи, пармезан, знову суміш і пармезан. Запікати не накриваючи 20 хв при 180ᵒС.
