400 г домашнього кисломолочного сиру
2 ч. л. порошку до печива
6 яєць
4 ст. л. цукру
Трошки солі
2 скл. борошна (можна на половину з цільнозерновим)
1, 5 скл. молока
4 яблука (або 200 г чорносливу і 2 банани)
Кориця до яблук
Яблука дрібно порізати кубиками, Змішати змелений сир з яйцями, цукром і молоком, додати порошок, борошно і сіль. Додати яблука, перемішати. Залишити на 40 хв, а тоді смажити (вже не вимішуючи). Виходить 24 оладки.
