Літній овочевий салат
0,5 банки консервованої кукурудзи
2 помідори
Пучок салатного листя
1 червоний перець
100 г твердого сиру
Намазка з авокадо і перцю
1 авокадо
Половинка червоного перецю
1/3 синьої цибулини
Сік одного лайма
100 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру)
Пучок петрушки
1/3 ч. л. паприки
Сіль, перець
Курячі котлети з перцем
2 курячих філе
3 ст. л. крохмалю
Сіль, перець
2 яйця
Пиріг з індичим м’ясом і оливками
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, трошки води.
Лаваш з лососем, перцем і оливками
2 червоні перці
2 лаваші з шпинатом
180 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру)
Пів синьої цибулі
180 г лосося/сьомги/форелі (копченого/соленого)
Жменя зелених оливок
Намазка з перцем і огірком
90 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 1 болгарський перець1 ч. л. паприкиСіль, перець1 маринований огірок1/3 синьої цибулі Перець, огірок і цибулю дрібно порізати, додати спеції, виміщати з крем-сиром.
Піца з свининою і кукурудзою
Для тіста:
300 г борошна
20 г свіжих дріжджів
200 мл води
2, 5 ст. л. оливкової олії
0, 5 ч. л. цукру
0, 5 ч. л. солі
Піца з рікотою і моцарелою
Для тіста:
300 г борошна
20 г свіжих дріжджів
200 мл води
2, 5 ст. л. оливкової олії
0, 5 ч. л. цукру
0, 5 ч. л. солі
Вафлі з шинкою, сиром і перцем
150 г борошнаПоловинка червоного перцю40 г твердого сиру50 г шинки1 яйце13 г свіжих дріжджів50 г масла250 мл молока0, 5 ч. л. цукру¼ ч. л. порошку до печиваДрібка солі Змішати борошно, цукор, порошок і сіль. У ледь підігрітому молоці розтопити масло, додати дріжджі, яйце, вимішати вінчиком блендера, додати сухі складники і ще блендерувати. Накрити тісто рушничком …
Спагетті з лососем, перцем і оливками
3 великі перціЖменя оливок (чорних і зелених)2 ст. л. каперсів5 зубців часнику200 г лосося/сьомги/форелі (копченого/соленого)2 ст. л. томатної пастиСушені травиСіль, перецьТертий пармезан4 порції спагетті Зварити спагетті. Перець порізати смужками і потушкувати на олії, додати оливки, каперси, видавити часник, додати порізаний шматочками лосось, томатну пасту, спеції і трави. Вимішати все з спагетті і посипати пармезаном.