500 г цвітної капусти (1 невеличка головка)
300 г печериць
70 г твердого сиру
200 мл сметани
Плавлений сирок
Кріп
4 зубці часнику
Сіль, перець
Капусту порізати суцвіттями і в підсоленій воді кілька хвилин підварити. Гриби порізати четвертинками і обсмажити, додати до них на пательню сметану, потерти плавлений сирок, посолити і поперчити, видавити часник, додати цвітну капусту і порізаний кріп, вимішати. Викласти масу в помащену форму, посипати потертим на дрібній тертці твердим сиром. Запікати 15 хв при 200ᵒС.
