Прості перевірені рецепти на свята і щодень
1 куряче філе1 середній кабачок0,5 ч. л. приправи «до м’яса»Сіль, перець2 ст. л. пармезану6 в’ялених помідорів2 зубки часнику1 цибулина Цибулю дрібно порізати, потушкувати на олії, видавити часник і додати змелене філе.Додати спеції, добре обсмажити, додати дрібно порізані помідори, вимішати.Кабачки порізати кружальцями, вирізати насіння, посолити і помастити олією.Викласти на фольгу кабачки і начинити фаршем. Посипати тертим …
1,5 кг свинини (биток, корейка, вирізка)3-4 зубці часнику2 ст. л. оливкової оліїСіль, перець Підливка:100 г білого вина(1 ст. л. крохмалю)450 мл сметани2 цибулини3-4 зубці часнику1 ч. л. сушених травСіль, перець Для свинини змішати видавлений часник, сіль, перець, олію, загорнути у фольгу і запікати 1 годину при 200ᵒС. Для підливки дрібно порізану цибулю злегка підсмажити, видавити …
2 зварені яйця100 г моцарели в кулькахШматочок порею2 помідори0,5 червоного перцюКілька оливок 2 ст. л. оливкової олії1 ст. л. бальзамічного оцтуСік половини лайма Всі складники порізати невеликими кубиками, змішати олію з винним оцтом, додати сік, заправити.
2 філе2 цибулини2 ч. л. приправи «до м’яса»Жменя чері1,5 скл. сметани1 середній кабачок3 ст. л. тертого пармезану3 яйця Цибулю дрібно порізати і підсмажити, додати грубо порізане філе, спеції і обсмажити на сильному вогні, все разом змолоти. У помащену форму для запікання викласти тонкі кільця кабачка, зверху філе, ще раз шар кабачка і філе. Поверх викласти …
2 курячі філеСіль, перець4 ст. л. песто1 кулька моцарели (125 г)4 в’ялені помідори Філе розрізати пополам, відбити, посолити і поперчити.Кожен шматочок помастити песто, викласти дві пластинки моцарели і дольку помідора.Скріпити зубочисткою, обсмажити на сильному вогні на олії, перекласти у форму для запікання, витягти зубочистки і запекти до готовності при 190ᵒС.
4 курячі стегна100 г фетиКілька гілочок чебрецюСіль, перецьСушені трави1 синя цибулина2 персики2 ст. л. рідкого меду2 ст. л. бальзамічного оцту Стегна натерти сіллю, перцем і травами, перекласти у форму для запікання. Поряд викласти дольки персиків і цибулі. Мед вимішати з винним оцтом і зверху рівномірно полити. Посолити, поперчити, скропити олією. Зверху викласти чебрець і кубики …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 г помідорів, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, сушені трави,120 мл томатного соку Начинка: 4 кульки моцарели (по 125 г), 1 помідор, 1 червоний перець, 130 …
2-3 помідори250 г моцарели2 ст. л. оливкової олії3 ч. л. песто3 зубці часникусік половинки лайма (або 2 ч. л. бальзамічного оцту)сіль, перецьЛистя базиліка (або сушений, якщо нема свіжого) Помідор і сир порізати кружальцями, викласти на тарілку чергуючи по колу накладаючи на половину шматочки на наступний, між ними листочки базиліку. Посолити і поперчити.В олію додати сіль, …
10 шт. тортильї6 ст. л. сметани6 ст. л. пармезану2 курячі філе120 г моцарели в кульках1 качан кукурудзи1 цибулина2 зубці часнику1 перець Соус:4 ст. л. томатної пасти2 ч. л. паприки2 ч. л. сушених травЛистя базиліку Філе натерти сіллю, перцем, сушеними травами, паприкою і гірчицею в зернах. Викласти на фольгу, позащіпати і запікати при 200ᵒС 25 хв. …
2 філе курки1 качан кукурудзи1 пучок салатного листя2 перці1/3 синьої цибулини2 ст. л. оливкової олії1 ч. л. гірчиціСік половини лаймаСіль, перець Філе натерти сіллю, перцем, сушеними травами і олією, викласти на фольгу, позащіпати і запікати при 200ᵒС 25 хв., коли вистигне-порізати.Кукурудзу зварити в підсоленій воді, обчистити. Листя салату і перець порізати, цибулину порізати півкільцями.Олію, сіль, …