Святкові страви – Сторінка 2

Штрудель з лососем і шпинатом

250 г готового листкового тіста
Сіль, перець
200 г мороженого шпинату
200 г лосося/сьомги
30 г пармезану (потерти)
0,5 цибулі

Безе-корж:
250 г білка
170 г цукрової пудри
2 п. ванілі
40 г крохмалю
Мигдальні пластівці

1 ст. л. мелених сухарів
250 г печериць
1 маленька цибулина
50 г твердого сиру
1 яйце

6 курячих стегон
1 ч. л. паприки
Сіль, перець, трави
1 ч. л. рідкого меду
1 лайм
Олія

Зелена цибуля
1 ч. л. гострої гірчиці
1 б. (400 г) консервованого ананаса
1 б. (350 г) консервованої кукурудзи

Безе-корж:
3 ст. л. какао (рівні)
250 г білка
230 г цукрової пудри
2 п. ванілі
30 г крохмалю

1,5 куряче філе
1 ч. л. гострої гірчиці
2 червоні перці
5 білків
Зелена цибуля

Безе-коржі:
250 г білка
280 г цукрової пудри
2 п. ванілі
50 г крохмалю
Мигдальні пластівці

Безе-корж:
250 г білка
250 г цукрової пудри
2 п. ванілі
50 г крохмалю

550 г борошна
1,5 п. порошку до печива
1 п. ванілі
2 яйця
150 г цукру
250 г кисломолочного сиру