Прості перевірені рецепти на свята і щодень
Страви до посту
на 4 порції: Крупа:400 мл домашньої сметани400 мл води140 г кукурудзяної крупи1 ч. л. цукруСіль100 г бринзи/фети Підливка:50 г сушених білих грибів250 мл домашньої сметани100 мл білого вина4 зубці часникуСіль, перець3 ст. л. масла1 цибулина Зелена цибуля для подачі Підливка:Гриби промити, залити гарячою водою (0,5 л), пів години настояти.Відцідити гриби і порізати шматочками (грибний настій …
3 банани2 яйця2 ст. л. цукрової пудри2 ст. л. борошна2 ст. л. молокаКориця, ваніль і пудра для подачі Жовтки з пудрою, борошном і молоком збити міксером. Додати збиті блендером 2 банани, ще раз збити. Білки збити до густої піни і вимішати з тістом до однорідної маси. Скляну форму помастити маслом, посипати цукровою пудрою. Вилити тісто …
2 п. ванілі100 г грецького йогурту200 г гарбузового пюре60 г кураги (порізати)170 г борошна2 яйця2 ст. л. оліїі2 ст. л. цукру2 ч. л. порошку до печива Гарбуз (приблизно 400 г) почистити, порізати шматочками і зварити до м’якості, злити воду, перебити блендером.Всі складники збити разом блендером, смажити на середньому вогні. Джерело
Тісто: 300 мл молока (підігріти)100 мл води1 яйцеДрібка солі120 г борошна1 ст. л. олії1/4 ч. л. соди20 г какао Начинка:4 банани250 г маскарпоне200 г сметани2 ст. л. пудри15 г ванілі Збити вінчиком блендера яйце і молоко з водою, сіль, соду, какао, олію, по трохи частинами додавати борошно (пересіваючи через сито, щоб не утворились комки, збивати).Смажити, …
1 скл. сметани1 скл. борошна3 ст. л. цукру2 яйця2 ст. л. какао1 банан4 ст. л. олії4 ст. л. молокаДрібка солі1, 5 ч. л. порошку до печива Збити мокрі складники, додати сухі складники і ще раз збити, додати порізаний банан. Смажити по столовій ложці. Джерело
50 г пудри250 г маскарпоне2 яйця250 г кисломолочного сиру (змолоти)100 г чорного шоколаду (розтопити на водяній бані)1 ст. л. борошна18 шт. чорносливу0,5 скл. коньяку Чорнослив на годину залити коньяком. Всі складники з коньяком що залишився перебити блендером. Силіконові форми помастити олією (9 шт.). У кожну форму викласти по чорносливу, зверху викласти сир і зверху в …
300 г айрану2 банани170 борошна2 яйця2 ст. л. цукру2 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі2 ст. л. олії Збити мокрі складники, додати сухі складники і збити ще раз, вмішати порізані банани, смажити по столовій ложці. Джерело
1 скл. борошна1 скл. грецького йогурту1 яйце1 ч. л. порошку до печива1 п. ванілі2 ст. л. цукру3 ківі1 ст. л. масла (розтопити)0,5 скл. молока0,5 ч. л. кардамону Збити блендером всі складники крім ківі, в кінці вимішати з порізаним кубиками ківі.Смажити на середньому вогні. Джерело
100 г кисломолочного сирка в брикетах (нежирного)1 ч. л. порошку до печива200 г айрану1 скл. борошнаДрібка солі1 п. ванілі1 ст. л. цукру1 яйце Всі складники перебити разом вінчиком блендера.Смажити на середньому вогні змастивши пательню олією кулінарним пензликом. Виходить 15 шт.
140 г гарбузового пюре1 ч. л. коріандру1 ч. л. меленої гвоздики0,5 скл. цільнозернового борошна0,5 скл. пшеничного борошна1 скл. грецького йогурту2 ч. л. порошку до печива50 г молока50 г кураги1 яйце3 ст. л. олїі3 ст. л. цукру1 п. ванілі Гарбуз порізати невеликими шматочками (приблизно 300 г) і зварити до м’якості (приблизно 15 хв), злити воду, перебити …