Прості перевірені рецепти на свята і щодень
2 курячі філе0,5 невеликого кабачка1 червоний перець1 синя цибулина5 ст. л. сметани1 ч. л. приправи «до м’яса»Сіль, перець М’ясо порізати кубиками, додати приправу і спеції, обсмажити на сильному вогні на олії. Перець, кабачок і цибулю порізати і додати до м’яса, долити трохи води і олії, тушкувати до м’якості овочів приблизно 15 хв. Додати сметану, тушкувати …
2 філе2 цибулини2 ч. л. приправи «до м’яса»Жменя чері1,5 скл. сметани1 середній кабачок3 ст. л. тертого пармезану3 яйця Цибулю дрібно порізати і підсмажити, додати грубо порізане філе, спеції і обсмажити на сильному вогні, все разом змолоти. У помащену форму для запікання викласти тонкі кільця кабачка, зверху філе, ще раз шар кабачка і філе. Поверх викласти …
2 курячі філеСіль, перець4 ст. л. песто1 кулька моцарели (125 г)4 в’ялені помідори Філе розрізати пополам, відбити, посолити і поперчити.Кожен шматочок помастити песто, викласти дві пластинки моцарели і дольку помідора.Скріпити зубочисткою, обсмажити на сильному вогні на олії, перекласти у форму для запікання, витягти зубочистки і запекти до готовності при 190ᵒС.
4 курячі стегна100 г фетиКілька гілочок чебрецюСіль, перецьСушені трави1 синя цибулина2 персики2 ст. л. рідкого меду2 ст. л. бальзамічного оцту Стегна натерти сіллю, перцем і травами, перекласти у форму для запікання. Поряд викласти дольки персиків і цибулі. Мед вимішати з винним оцтом і зверху рівномірно полити. Посолити, поперчити, скропити олією. Зверху викласти чебрець і кубики …
250 г м’яса з індичої гомілки8 трубочок канелоні1 червоний перецьКріп1 зубок часнику1/3 ч. л. мускатного горіха1/3 ч. л. паприки1/3 ч. л. коріандруСіль, перецьПів цибулиниПів морквини50 г твердого сиру1 ст. л. пармезану2 помідори Цибулю і моркву потерти і потушкувати, додати змелене м’ясо, сіль, перець. Начинити трубочки м’ясом і викласти у змащену форму. Помідори і перець збити …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. Тісто викласти у круглу форму (діаметр 26 см), зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Підпекти при 200ᵒС 10 хв, потім приблизно ще 10 хв без вантажу до готовності. Зверху викласти начинку і залити заливкою, посипати сиром. Пекти ще приблизно …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 г помідорів, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, сушені трави,120 мл томатного соку Начинка: 4 кульки моцарели (по 125 г), 1 помідор, 1 червоний перець, 130 …
2-3 помідори250 г моцарели2 ст. л. оливкової олії3 ч. л. песто3 зубці часникусік половинки лайма (або 2 ч. л. бальзамічного оцту)сіль, перецьЛистя базиліка (або сушений, якщо нема свіжого) Помідор і сир порізати кружальцями, викласти на тарілку чергуючи по колу накладаючи на половину шматочки на наступний, між ними листочки базиліку. Посолити і поперчити.В олію додати сіль, …
700 г свинного битка5 великих печериць2 червоні перці1 синя цибулина5 ст. л. сметани1 ч. л. приправи «до м’яса»Сіль, перець Свинину порізати невеличкими кубиками, вимішати з спеціями і приправою, обсмажити на сильному вогні на олії. Перець і цибулю порізати смужками і додати до м’яса, долити трохи води і олії, тушкувати до м’якості овочів приблизно 15 хв. …
1 кулька моцарели (120 г)100 г фети1 ст. л. соняшникового насіння3 огірки3 помідори1/3 синьої цибулини2 ст. л. оливкової оліїСік половини лаймаСіль, перецьЛистя базилікуСушені трави Цибулю порізати півкільцями, решту овочів і сири порізати кубиками, додати насіння, спеції і трави, заправити соком лайма з олією.