Прості перевірені рецепти на свята і щодень
45 г желатину3 п. ванілі750 г маскарпоне150 мл коньяку150 г пудри (+50 г до персикового шару)300 мл молока450 г чорниць300 г персиків (почищених)370 г замороженої малини На перший шар в загрітому молоці (100 г) розвести желатин (15 г) і ваніль (1 п.) на водяній бані, додати маскарпоне (250 г), коньяк (50 мл), пудру (50 г) …
400 г домашнього кисломолочного сиру1 яйце1-3 ст. л. борошна2 ч. л. крохмалю (при потребі)2 ст. л. кокосової стружки1 ст. л. цукру1 п. ваніліДрібка солі Для заливки:200 мл вершків 10%1 яйце40 г цукру1 п. ванілі170 г почищених персиків, без шкірки (порізати дрібними кубиками) Сир змолоти, додати все решта, сформувати кульки, обмакати в борошні і смажити на …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 мл сметани, сіль, перець, 2 ч. л. мускатного горіха Начинка: 700 г копченого бекону (підсмажити пластинками), 4 ст. л. пармезану, 2 інжири, 2 персики, 150 г моцарели, 80 …
4 курячі стегна100 г фетиКілька гілочок чебрецюСіль, перецьСушені трави1 синя цибулина2 персики2 ст. л. рідкого меду2 ст. л. бальзамічного оцту Стегна натерти сіллю, перцем і травами, перекласти у форму для запікання. Поряд викласти дольки персиків і цибулі. Мед вимішати з винним оцтом і зверху рівномірно полити. Посолити, поперчити, скропити олією. Зверху викласти чебрець і кубики …
Пучок салатного листя3 ст. л. мигдальних пластівців1 ст. л. бальзамічного оцту1 ст. л. оливкової олії1 ч. л. меду150 г фети1 великий персик6 шт. сушеного інжиру Листя зелені і персик порізати, інжир потримати 10 хв у гарячій воді і тонко порізати, фету порізати кубиками, вимішати олію з оцтом і медом, заправити, посипати мигдалем.
1/4 синьої цибулини300 г бринзиПучок салатного листя і руколиЛьонКунжут4 ст. л. волоських горіхів2 персики1 куряче філе Заправка:4 ст. л. оливкової олії2 ст. л. бальзамічного оцту1 ч. л. гірчиці в зернах1 ч. л. рідкого медуСіль, перецьПрованські трави Порізати кубиками цибулю, бринзу, персики. Філе натерти сіллю, перцем і травами, запекти на фользі (на закриваючи її), порізати кубиками. …
750 г локшини60 г масла150 г цукру + 2 ст. л.Кориця1 п. ванілі3 нектарини5 великих слив Зварити в підсоленій воді локшину до півготовності, додати масло, ваніль, сіль, 150 г цукру. У форму для запікання викласти шарами локшину, порізані дольками фрукти вимішані з корицею і 2 ст. л. цукру (або вимішати все разом). Сливи і нектарини …