Показує 34 Результат(и)
Десерти

Сирні роли з фініками

400 г домашнього кисломолочного сиру 2 ст. л. цукрової пудри дрібка кориці 1 ст. л сметани 20 сушених фініків (без кісточок)1, 5 ст. л. кунжуту 1, 5 ст. л. кокосової стружки30 шт. фундука Для поливки: 60 г шоколаду і 1 ч. л. сметани Горіхи підсушити на сухій пательні, вимішати сир з пудрою і сметаною, кілька горішків відкласти для прикраси, а решту з фініками перебити блендером.Бамбуковий килимок для …

Десерти Новий Рік Святкові страви

Малинове морозиво

250 г маскарпоне50 г масла50 г цукрової пудри1 л малини5 яєць1 п. ванілі150 г цукру350 мл сметани Маскарпоне з пудрою і маслом збити блендером, малину збити блендером, жовтки збити блендером з половиною цукру і ваніллю, сметану поставити в холодильник з іншою половиною цукру і як охолодиться – збити, білки збити в стійку густу піну. Жовтки …

Десерти Оладки і налисники Сніданки

Налисники «Сюзетт»

Тісто:270 мл молока140 мл води4 яйця40 г цукруДрібка солі150 г борошна60 г масла Для соусу: 2 апельсини2 лимони12 ст. л. коньяку120 г цукру-пудри140 г масла1 ч. л. крохмалю Збити вінчиком блендера молоко, воду, борошно (пересіваючи через сито, щоб не утворились комки), цукор, сіль, яйця та розтоплене вершкове масло до однорідної суміші і посмажити. Розігріти масло …

Десерти

Сирковий рулет з ананасом

400 г домашнього кисломолочного сиру150 г вершковго сиру (“філадельфія”)350 г консервованого ананаса (маленька баночка, 580 г)100 г волоських горіхів1 ст. л. пудри100 г молочного шоколаду3 ст. л. сметани Ананас перебити блендером. Обидва види сиру змолоти та добре перемішати разом, додати 1 ст. л. пудри. Розстелити харчову плівку на бамбуковий килимок для суші. Викласти на неї половину …