Піца з інжиром
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива.
Штоллен
550 г борошна
1,5 п. порошку до печива
1 п. ванілі
2 яйця
150 г цукру
250 г кисломолочного сиру
Кекс з інжиром, курагою і чорносливом
200 г масла4 яйця100 г цукру3 склянки борошна150 г чорносливу150 г кураги1,5 скл. волоських горіхів1 скл. молока1 ч. л. соди (рівна)100 г інжиру (сушеного) Сухофрукти помити і порізати кубиками. Збити жовтки з цукром і маслом, додати збиті білки в стійку густу піну. Добавити борошно і молоко, ще збити, додати сухофрукти і соду погашену оцтом. Залишити …