Прості перевірені рецепти на свята і щодень
250 г м’яса з індичої гомілки8 трубочок канелоні1 червоний перецьКріп1 зубок часнику1/3 ч. л. мускатного горіха1/3 ч. л. паприки1/3 ч. л. коріандруСіль, перецьПів цибулиниПів морквини50 г твердого сиру1 ст. л. пармезану2 помідори Цибулю і моркву потерти і потушкувати, додати змелене м’ясо, сіль, перець. Начинити трубочки м’ясом і викласти у змащену форму. Помідори і перець збити …
600 г індичого м’яса (з філе)Сіль, перецьСушені трави2/3 ч. л. паприки1, 5 ч. л. крохмалю1 цибулина1 зубок часнику1 морква2 лаврові листки0,5 л індичого бульйонуЖменя в’ялених помідорів0, 5 скл. сметани М’ясо порізати шматочками, вимішати з спеціями, травами і крохмалем, обсмажити на олії на великому вогні. Додати порізану кубиками цибулю і моркву, видавити часник, протушкувати. Додати лавровий …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Начинка: 300 г м’яса з індичої гомілки, 40 г зелених оливок, 100 г твердого сиру, 4 ст. л. пармезану, 1 цибулина, сіль, перець, 1 ч. л. коріандру, 0, 5 скл. …