Гарячі бутерброди
120 г твердого сиру
3 помідори
3 ст. л. майонезу
4 зубці часнику
Піца з шинкою і моцарелою
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива.
Вафлі з шинкою, сиром і перцем
150 г борошнаПоловинка червоного перцю40 г твердого сиру50 г шинки1 яйце13 г свіжих дріжджів50 г масла250 мл молока0, 5 ч. л. цукру¼ ч. л. порошку до печиваДрібка солі Змішати борошно, цукор, порошок і сіль. У ледь підігрітому молоці розтопити масло, додати дріжджі, яйце, вимішати вінчиком блендера, додати сухі складники і ще блендерувати. Накрити тісто рушничком …
Кекс з цвітної капусти
500 г цвітної капусти (1 невеличка головка)1 маленька цибулина1 невеликий болгарський перець4 яйця100-120 г твердого сиру100 г грецького йогурту/кефіру100 г борошнапів пучка зелені петрушки/кропусіль, перець1 ст. л. крохмалю100 г шинки1 ч. л. сушеного часнику Капусту в підсоленій воді кілька хвилин підварити, подрібнити блендером, додати дрібно порізані кубиком цибулю, перець і м’ясо, перемішати. В окремій мисці …