Прості перевірені рецепти на свята і щодень
2 ч. л. хмелі-сунелі4 ст. л. яблучного оцту1 ст. л. бальзамічного оцту1 ч. л. мускатного горіха50 г білого вина2 курячі філе1 б. консервованих ананасів1 червоний перець М’ясо і перець порізати смужками, обсмажити на сильному вогні на олії, додати спеції, вино, оцет і воду з ананаса, трохи протушкувати і додати порізані ананаси.
Зелена цибуля1 ч. л. гострої гірчиці1 б. (400 г) консервованого ананаса1 б. (350 г) консервованої кукурудзи1,5 курячих філеМайонез1 б. (350 г) консервованих грибів1 цибуля Філе посолити, поперчити, посипати травами, загорнути у фольгу і запікати при 200ᵒС. до готовності. Порізати ананаси, гриби, цибулю, зелену цибулю, філе, вимішати і заправити майонезом з гірчицею.
Безе-корж:250 г білка270 г цукрової пудри2 п. ванілі50 г крохмалю Маса:250 г маскарпоне (філадельфії, буко або іншого вершкового крем-сиру) 200 г жирної сметани40 г цукрової пудриМаленька баночка консервованих ананасів (200 г)1 п. загущувача вершків50 мл коньяку1 стік розчинної кави (2 г)Мигдальні пластівці Збити білки в густу стійку піну, додати пудру, крохмаль і ваніль, ще збити, вилити на деко …
Тісто: 270 г борошна, 170 мл кефіру, 3 ст. л. олії, 1/2 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі, 1/2 ч. л. порошку до печива. Соус: 200 мл сметани, дрібка солі, пучок кропу. Начинка: 1 б. консервованих ананасів, 1 б. консервованої кукурудзи, 1 куряче філе (сіль, перець, сушені трави, соєвий соус), 200 г твердого сиру. Куряче …
400 г домашнього кисломолочного сиру150 г вершковго сиру (“філадельфія”)350 г консервованого ананаса (маленька баночка, 580 г)100 г волоських горіхів1 ст. л. пудри100 г молочного шоколаду3 ст. л. сметани Ананас перебити блендером. Обидва види сиру змолоти та добре перемішати разом, додати 1 ст. л. пудри. Розстелити харчову плівку на бамбуковий килимок для суші. Викласти на неї половину …