Паста з білими грибами
Тісто:
200 г борошна
2 яйця
Банош з білими грибами
Крупа:
400 мл домашньої сметани
400 мл води
140 г кукурудзяної крупи
1 ч. л. цукру
Грибна юшка (за рецептом Надійки Гербіш)
40 г білих сушених грибів3 зубці часнику1 морквинаПоловинка цибулі2 ст. л. домашньої сметани1 ст. л. масла1,5 ч. л. борошнаСіль, перець3 лаврові листки Сметана для подачі Гриби промити і залити гарячою водою (0,5 л) і залишити на 30 хв. Борошно обсмажити на сухій сковорідці до кремового кольору. Гриби витягти і порізати маленькими шматочками, настій процідити. Гриби …