Прості перевірені рецепти на свята і щодень
2 курячі філе1 яйце100 г твердого сиру1 ст. л. крохмалю0,5 невеличкого кабачка0,5 червоного перцюСіль, перець і паприка до смаку Курятину грубо змолоти, кабачок потерти на грубій тертці, перець дрібно порізати, додати потертий сир, яйце, крохмаль і спеції. Викласти в силіконові формочки і запікати 25 хв при 180ᵒС. Джерело
1 велика цибулина1 морква0,5 середнього цукіні600 г корейкиСіль, перець1 ч. л. сухого часнику30 г пармезану30 г панірувальних сухарів1 яйце Соус:3 зубці часнику1 цибулина4 помідориСіль, перець2 ч. л. каперсів М’ясо змолоти з цибулею, додати потерті цукіні і моркву, спеції, яйце, пармезан, сухарі. Вимішати і сформувати кульки (18 шт.). Викласти їх на пергамент і запікати 25 хв …
Тісто: 200 г борошна (можна наполовину з цільнозерновим), 100 г масла, 1 яйце, сіль, трошки води. До борошна натерти масло, вимішати, додати все решта і замісити. Тісто викласти у круглу форму (діаметром 26 см), зробивши бортики, зверху покласти пергамент і зверху каштани/квасолю. Пекти до готовності при 200ᵒС (на половині зняти пергамент). Начинка: 200 г помідорів …