Показує 2 Результат(и)
Другі страви М'ясо Новий Рік Святкові страви

Печінковий торт

500 г свинної печінки2 цибулини300 мл молока100 г борошна1/3 ч. л. содиСіль, перець2,5 пачки майонезуКріп12 зубців часнику2 ст. л. тертого пармезану Печінку вимочити у воді і змолоти її на тонкому ножі з цибулею, додати яйця, молоко, борошно, спеції, перебити блендером (щоб не було грудочок). Посмажити тонкі млинці, змащуючи пательню олією кулінарним пензликом. Майонез вимішати з …

Другі страви М'ясо

Печінкові котлети

180 г свинної печінки300 г курячого філе2 моркви2 цибулини1 скл. молока0,5 п. соленого крекеру1 ст. л. манки3 яйцяСіль, перець Печінку замочити у воді на годину, тоді змолоти її разом з філе з дрібно потертою і потушкованою морквою з цибулею і розмоченим в молоці крекером (молоко не додавати до суміші). Додати до цього манку, яйця, спеції, …