Прості перевірені рецепти на свята і щодень
1 ст. л. цукру5 ст. л. оцтуСолі і перцю – на смак1 кг буряків0,5 кг свіжого почищеного хрону Буряк зварити, потерти на дрібній насадці, додати потертий хрін на дрібній насадці, цукор і оцет. Посолити і поперчити за смаком. Можна додати сік лайма/лимона. Зберігати в холодильнику в скляних банках.
3 ч. л. хрону (готового з баночки)120 г рікоти130 г засоленого лосося1 ч. л. паприкицедра і сік половини лаймапучок кропу 1/3 червоного перцю Помістити всі інгредієнти в чашу блендера і збити.
6 яєць2 ч. л. готового хрону з баночки1 ч. л. маскарпоне1 ч. л. гірчиціСіль, перець Яйця зварити, розрізати половинками, вийняти жовтки. В мисці змішати жовтки, гірчицю, хрін, сіль, перець, маскарпоне. Половинки білків начинити сумішшю.
100 г засоленого лосося120 г рікоти1 ч. л. готового хрону з баночки3 ст. л. сметанисік половинки лимона¼ синьої цибулини1 ст. л. каперсівПерець Помістити всі інгредієнти крім каперсів в чашу блендера та збити, вимішати з каперсами. Джерело