пундики

400 г домашнього кисломолочного сиру2 яйця1,5 скл. цукру3 скл. борошна (можна на половину з цільнозерновим)1,5 ч. л. соди (погасити оцтом)1 пакетик ванілі Замісити тісто, розкачати на 0, 5 см , вирізати склянкою і з дірочкою (корком) по середині, посмажити на середньому вогні. Готові притрусити цукровою пудрою. Тісто не перезамішувати, інакше вийдуть дуже забиті.