пляцок

Тісто:0,5 кг борошна250 г масла1 яйце1 жовток200 г сметани Масло натерти на грубій тертці до борошна, вимішати, додати яйця і сметану, посікти ножем до утворення тіста, підмісити. Поставити тісто у холодильник на ніч у закритий контейнер. Не перемішуючи розділити тісто на 4 частини і розкачати на деко (36 x 25 см) на пергамент, поколоти виделкою …

4 яйця1 скл. цукру2 скл. борошна4 ст. л. олії (рафнованої)2 ч. л. порошку до печива1 кг абрикосів Білки збити з цукром, додати жовтки, борошно з порошком і олію. Тісто викласти на деко (36 x 25 см) на пергамент, зверху повтсикати розрізані половинками абрикоси. Пекти 50 хв при 170ᵒС. Готовий присипати цукровою пудрою.

1 ч. л. ванілі6 яєць350 г борошна300 г цукру2 ч. л. порошку до печива3 ст. л. какао1, 5 скл. вишень в свому соці Половину жовтків збити з половиною цукру і ванілі, додати половину борошна і порошку, додати половину збитих білків. З другою половиною продуктів зробити так само і додати какао. Викласти в шахматному порядку, зверху …