Прості перевірені рецепти на свята і щодень
1 баночка тунця (в воді)1 стебло селери1/3 синьої цибулини1 болгарський перецьКілька зелених оливокСіль, перецьКріп100 г кисломолочного сиру Заправка: 2 ст. л. сметани + 0,5 ч. л. гірчиці + сік 0,5 лимона + 1 ч. л. бальзамічного оцтуВсе перебити блендером і подавати з зеленою цибулею.
Тісто:150 г пшеничного борошна50 г цільнозернового борошна100 г маслаДрібка солі6 ст. л. холодної води Соус:2 ст. л. томатної пасти2 ст. л. води1 ст. л. оливкової оліїСіль, перець1 ч. л. бальзамічного оцтуСушений базилік Начинка:2-3 помідори1-2 перці15 оливок150 г твердого сиру2 кульки моцарели Змішати всі складники для соусу, закип’ятити і варити на слабкому вогні до загустіння. Замісити …
12 великих печериць для фарширування1 куряче філе0, 5 л домашньої сметаниПетрушка, кріпСіль, перець1 ч. л. приправи «до м’яса» Філе змолоти з ніжками від печериць, додати спеції, приправу і подрібнену зелень. Начинити цією масою шапочки грибів, обкачати їх в борошні, обсмажити. Поскладати у форму для запікання і залити сметаною, накрити. Запікати 25 хв при 200ᵒС.