Намазка з авокадо і перцю
1 авокадо
Половинка червоного перецю
1/3 синьої цибулини
Сік одного лайма
100 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру)
Пучок петрушки
1/3 ч. л. паприки
Сіль, перець
Яєчна сніданкова намазка
1 маринований огірок
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. сметани
1 ч. л. гірчиці
Сіль, перець
Намазка з шпинатом і авокадо
1 стигле авокадо
60 г мороженого шпинату
1 ст. л. насіння соняшника
1 ч. л. сушеного часнику
сік половинки лайма
1 ст. л. оливкової олії
Сіль, перець
Намазка з перцем і огірком
90 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 1 болгарський перець1 ч. л. паприкиСіль, перець1 маринований огірок1/3 синьої цибулі Перець, огірок і цибулю дрібно порізати, додати спеції, виміщати з крем-сиром.
Яєчна намазка на сніданок
3 яйця
1 стигле авокадо
1/5 синьої цибулі
Пучок зеленої цибулі
Моцарела в кульках (100 г)
Намазка з тунцем і оливками
1 баночка тунця (в воді)
10 шт. зелених оливок
60 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру)
Сіль, перець
1ч. л. лимонного соку
Песто з буряка
2 буряки150 г волоських горіхів2 зубці часникуОливкова олія50 г пармезануСіль, перець 2 буряки по 350 г порізати кружальцями, викласти на фольгу, з двох сторін поперчити, посолити, помастити олією і запекти при 200ᵒС 30 хв.Як буряки вистигнуть почистити їх і змолоти на дрібно з горіхами, додати потертий пармезан, спеції, видавити часник, олії, щоб добре вимішувалось.
Намазка з тунцем
1 баночка тунця (в воді)1/3 синьої цибулини4 зварених яйця5 шт. чері Заправка: 2 ст. л. сметани+0,5 ч. л. гірчиці + сік 0, 5 лимона Все перебити блендером і подавати з в’яленими помідорами.
Намазка з авокадо і квасолею
1 банка білої консервованої квасолі (або зварити 0, 5 скл. сухої, попередньо замочивши на 8 год)1 стигле авокадо1, 5 ст. л. оливкової оліїСіль, перець2 зубці часникуСік лайма Збити блендером авокадо і сік лайма, додати видавлений часник, олією, квасолю, спеції і ще раз збити. Джерело
Паста з болгарського перцю
2 шт. червоного солодкого перцю90 г волоських горіхів60 г мигдалю2 зубці часникусік половини лимона2 ч. л. оливкової олії1 ч. л. меленої солодкої паприкиСіль Перець почистити і запекти 20 хв на пергаменті при 200ᵒС, горіхи і перець змолоти, додати видавлений часник, спеції, олію, лимонний сік.