Прості перевірені рецепти на свята і щодень
1 авокадоПоловинка червоного перецю1/3 синьої цибулиниСік одного лайма100 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) Пучок петрушки1/3 ч. л. паприкиСіль, перець Перець і цибулю дрібно порізати, відкласти. Авокадо збити з лаймом блендером, додати філадельфію, порізану петрушку, спеції, вимішати все разом. Джерело
1 маринований огірок2 ст. л. майонезу2 ст. л. сметани1 ч. л. гірчиціСіль, перець3 яйця70 г твердого сируЖменя маринованих грибів Яйця зварити і порізати, огірки, гриби і сир порізати, додати спеції, заправити. Джерело
1 стигле авокадо60 г мороженого шпинату1 ст. л. насіння соняшника1 ч. л. сушеного часникусік половинки лайма1 ст. л. оливкової оліїСіль, перець Авокадо почистити, всі складники перебити блендером. Джерело
90 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) 1 болгарський перець1 ч. л. паприкиСіль, перець1 маринований огірок1/3 синьої цибулі Перець, огірок і цибулю дрібно порізати, додати спеції, виміщати з крем-сиром.
3 яйця1 стигле авокадо1/5 синьої цибуліПучок зеленої цибуліМоцарела в кульках (100 г)Сік одного лаймаСіль, перець2 ст. л. сметани Авокадо і цибулю дрібно порізати і вимішати з соком лайма на 3 хв. Зварені яйця, зелену цибулю і моцарелу дрібно порізати, додати спеції і заправити сметаною.
1 баночка тунця (в воді)10 шт. зелених оливок60 г філадельфії (маскарпоне, буко або іншого вершкового крем-сиру) Сіль, перець1ч. л. лимонного соку Все грубо перебити блендером і подавати з свіжим огірком. Джерело
2 буряки150 г волоських горіхів2 зубці часникуОливкова олія50 г пармезануСіль, перець 2 буряки по 350 г порізати кружальцями, викласти на фольгу, з двох сторін поперчити, посолити, помастити олією і запекти при 200ᵒС 30 хв.Як буряки вистигнуть почистити їх і змолоти на дрібно з горіхами, додати потертий пармезан, спеції, видавити часник, олії, щоб добре вимішувалось.
1 баночка тунця (в воді)1/3 синьої цибулини4 зварених яйця5 шт. чері Заправка: 2 ст. л. сметани+0,5 ч. л. гірчиці + сік 0, 5 лимона Все перебити блендером і подавати з в’яленими помідорами.
1 банка білої консервованої квасолі (або зварити 0, 5 скл. сухої, попередньо замочивши на 8 год)1 стигле авокадо1, 5 ст. л. оливкової оліїСіль, перець2 зубці часникуСік лайма Збити блендером авокадо і сік лайма, додати видавлений часник, олією, квасолю, спеції і ще раз збити. Джерело
2 шт. червоного солодкого перцю90 г волоських горіхів60 г мигдалю2 зубці часникусік половини лимона2 ч. л. оливкової олії1 ч. л. меленої солодкої паприкиСіль Перець почистити і запекти 20 хв на пергаменті при 200ᵒС, горіхи і перець змолоти, додати видавлений часник, спеції, олію, лимонний сік.